Yamatsuki - Maestro della Pioggia di Tè ls Drago del Tè "Per le Persone"

Chatatsu è un utensile da tè che permette di apprezzare la dolcezza, l'umami e l'amaro delle foglie di tè nel tempo.

Prima infusione: dolcezza e sapore.
Seconda infusione: dolcezza, umami e amaro.
Terza tostatura: amaro e umami.

Per prima cosa, apri lentamente le foglie di tè in acqua tiepida e goditi il ​​graduale passaggio di sapore dalla dolcezza all'umami e all'amaro.

teiera
Colore: smalto bianco/smalto ferroso
Dimensioni: L107 x P102 x A60 mm / 80 cc / 230 g
Materiale: Porcellana

2 tazze
Colore: smalto bianco/smalto ferroso
Dimensioni: L68 × P68 × A32 mm / 45 cc / 40 g
Materiale: Porcellana

[informazioni]
Poiché non utilizza una rete metallica, non altera il sapore e, poiché non utilizza koshi del tè, è facile da pulire e utilizzare.
Poiché non viene utilizzata una rete metallica, le foglie di tè piccole possono fuoriuscire facilmente.
Per le foglie di tè, consigliamo il tè giapponese grande o il tè verde.
Non è adatto per tè tostato, tè in gambo, ecc. che vengono preparati con acqua calda.